Продукты

300 г макарон, 200 г сметаны, 4 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 100 г швейцарского сыра, панировочные сухари, соль по вкусу.

Для соуса: 1 стакан кипящего молока, 1 стакан холодного молока, 3 ч. л. муки, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан томатной пасты, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Продукты

1 кг свинины, 100 г свиного жира, 1 кг картофеля, 3 яйца, 100 г лука репчатого, 50 г томатного соуса, 500 г мясного бульона, 50 г зелени петрушки, соль, перец.

Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 100 г воды.

Продукты

500 г говяжьего фарша, 2 луковицы, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 1 банка очищенных томатов в собственном соку, по 1 корню петрушки и сельдерея, 4 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, 3 стакана молока, 100 г сыра, 12 пластин теста для лазаньи, соль, молотый черный перец. 

Продукты

700 г пшеничной муки, 250 мл молока, 20 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 20 г сахара, 3 яйца, соль.

Для начинки: 400 г моркови, 150 г ядер грецких орехов, 100 г меда, 20 г сливочного масла, сахар, корица.

Приготовление

1 тушка утки, 1 л апельсинового сока, 3-4 ч. л. кукурузного крахмала, 500 мл растительного масла, соль, перец, 200 г помидоров, 100 огурцов.

Для соуса: 1 молодая луковица, 30 г имбирного корня, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. уксуса, 200 мл сухого хереса, 2 ч. л. сахара, 8 ст. л. светлого соевого соуса.

Продукты

300 г замороженного слоеного теста, 250 г рубленого мяса, 100 г репчатого лука, 280 г растительного масла, 1 яичный белок, соль, черный молотый перец, красный молотый перец, тмин, зелень петрушки.

Продукты

5 яиц, 150 г свиного фарша, 1 луковица, 1 см корня имбиря, 1 ст. л. жидкого соевого соуса, 1 ст. л. рисового вина, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. муки, 5-6 ст. л. бульона, 2-3 ст. л. кунжутного масла, соль, кукурузное или арахисовое масло для жаренья.

Продукты

375 г смешанного мясного фарша, 600 г баклажанов, 400 г картофеля, 200 г репчатого лука, 200 г помидоров, 15 г чеснока, 80 г пшеничной муки, 120 г оливкового масла, 150 г сметаны, 250 мл молока, 1 яйцо, соль, черный молотый перец, красный молотый перец, молотый мускатный орех, зелень розмарина и тимьяна.

Продукты

100 г длиннозернистого риса, 200 г цветной капусты, 100 г репчатого лука, 40 г растительного масла, соль, черный перец горошек, гвоздика, тмин, кориандр, лавровый лист, молотый кардамон, корица.