Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи

Запеканка из лапши с мясом и грибами

Версия для печати
21.11.2011

Запеканка из лапши с мясом и грибамиПродукты


250 г фигурной лапши, 250 г рубленого мяса, 150 г шампиньонов, 450 г консервированных помидоров в томате, 150 г репчатого лука, 80 г копченого сала, 20 г растительного масла, 50 г томатного пюре, 100 г сыра «Эмменталь», 125 мл мясного бульона, соль, черный молотый перец, паприка, майоран.

 

Приготовление

 

Лапшу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь. Лук нарубите. Сало нарежьте кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. С консервированных помидоров слейте сок и снимите кожицу. Растопите сало в растительном масле. Положите мясо и обжарьте. Добавьте лук и грибы, тушите 3 минуты. Добавьте помидоры и тушите еще 5 минут. Влейте бульон и уварите соус до половины объема. Добавьте томатное пюре, приправьте солью, перцем, паприкой и майораном. Сыр натрите на терке. Лапшу и соус уложите слоями в форму, смазанную маслом, посыпьте сыром и запекайте в горячей духовке 20 минут.

 

 





Кулинарные рецепты © 2010-2020
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования