|
15.08.2011 |
|
 Продукты
500 г смеси черной и красной смородины, 725 мл воды, 4 ст. л. кукурузного крахмала, 250 г сахара (примерно), ванильный сахар, сливки.
Время приготовления: 20-25 минут. Время охлаждения: 1 час. |
|
Продолжение...
|
|
|
10.08.2011 |
|
 Продукты
250 г зрелого сыра бри, 300 мл жирных сливок, соль с запахом сельдерея, белый перец, 20 г желатина 14-16 редисок. Для украшения: розочки из редиса. Время охлаждения: 3-4 часа. |
|
Продолжение...
|
|
|
09.08.2011 |
|
 Продукты
500 г ревеня, сахар, кошениль, 3 яйца, 1/2 ч. л. молотой корицы, 2 ч. л. желатина.Время приготовления: 15 минут. Время охлаждения: 2-3 часа. |
|
Продолжение...
|
|
|
23.07.2011 |
|
 Продукты
175-250 г земляники, 3 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. рома, 4 яйца, 50 г сахарной пудры, 20 г желатина, 300 мл жирных сливок.
Время охлаждения: 2 часа |
|
Продолжение...
|
|
|
23.07.2011 |
|
 Продукты
500 г ежевики, 3 яйца, 2 желтка, 100 г сахарной пудры, 3 ч. л. желатина 3 ст. л. воды, 300 мл жирных сливок
Для украшения: поджаренные хлопья миндаля Время охлаждения: 2-3 часа |
|
Продолжение...
|
|
|
|
