Состав: мясо с костями - 30 г, репчатый лук - 2 г, морковь - 5 г, петрушка - 3 г, солевой раствор - 1 мл (из расчета 10 г соли на 100 мл воды), вода - 200 мл.

 

Примерный набор продуктов на один день, позволяет обеспечить ребенка сбалансированным питанием, которое соответствует его физиологической потребности в основных веществах: белках, жирах, углеводах, минеральных солях, микроэлементах и витаминах в этом возрасте.

Пища - это единственный жизненно важный источник энергии и строительного материала для формирования сложнейших структур человеческого организма, в особенности для быстро растущего организма ребенка. Поэтому дети любого возраста, начиная с первых минут жизни, нуждаются в заботливом отношении к их питанию.

   Грудное вскармливание может рассматриваться как «диета поневоле», так как для выработки молока для ребенка расходуется больше калорий, чем обеспечивает Ваш рацион, даже если Вы едите больше обычного. Часть энергии для образования молока извлекается из запасов, специально накопленных для этой цели вашим организмом еще во время беременности. Диета для похудения во время лактации, особенно в течение первых 4-5 месяцев, не рекомендуется, так как может отрицательно влиять на полноценность состава молока, а значит - на здоровье и развитие малыша. Обычно при правильном питании возвращение к своему весу до беременности происходит медленно и занимает у кормящей мамы несколько месяцев.

 

Мясо следует вводить в рацион ребенка, находящегося на грудном вскармливании, с 7 месяцев, и с 6,5 месяцев, если ребенок находится на искусственном или смешанном вскармливании. Конечно же мясо должно быть в виде пюре, т. к. ребенок еще не умеет жевать. Основное требование, предъявляемое к первым мясным блюдам ребенка, - абсолютная свежесть мяса. Готовить блюдо необходимо перед самым кормлением. Блюдо должно быть пюреобразной консистенции, не содержать комочков, быть постным и простым.

 

Среди богатых белками продуктов мясу принадлежит особая роль - как главному источнику полноценного белка, ряда минеральных солей (фосфора, калия, кальция, магния), витаминов группы В (B1, В2, В6, В12, РР) и микроэлементов (железа, селена и др.) Обычно используются различные виды нежирного мяса: птица, телятина, говядина, свинина, баранина. Предпочтение же отдается молодой нежирной курятине в связи с мягкой нежной консистенцией ее мяса, хорошим вкусом и особым приятным ароматом готовых блюд. Жир курятины легкоплавкий, содержит важные для детского организма полиненасыщенные жирные кислоты и хорошо усваивается.

 

 Приготовление масла для младенцев: нам потребуется масло растительное или оливковое 300 мл, трава зверобоя и мяты по 50 грамм.