Индейка с овощами и рисом

Продукты

600 г филе индейки, 150 г риса, 600 г моркови, 200 г лука-порея, 80 г растительного масла, 20 г яблочного уксуса, 200 г соевого соуса, 100 г соуса «Табаско», соль, черный молотый перец.

Приготовление

Промытый рис всыпьте в кипящую подсоленную воду, дайте ему набухнуть и 20 минут варите на слабом огне. Готовый рис откиньте на дуршлаг. Филе нарежьте тонкими полосками. Морковь нарежьте соломкой. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами. Мясо хорошо обжарьте на масле, заправьте солью и перцем, соевым соусом и уксусом. Добавьте овощи, влейте 50 мл воды и тушите 5 минут. Мясо с овощами заправьте соусом «Табаско» и подайте горячим с рисом.