Тушеная курица с грибами

Продукты

1 жирная курица, 200 г грибов, 3-4 луковицы среднего размера, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, 400 мл воды или бульона, 1 ст. л. кукурузного крахмала, разведенная в 1 ст. л. воды.

Приготовлнение

Обработайте тушку курицы. Грибы и лук мелко нарежьте. Начините куриную тушку грибами и луком. Посолите и поперчите по вкусу, побрызгайте соевым соусом. Положите курицу в сковороду с растительным маслом и обжарьте со всех сторон. Влейте воду и тушите, пока не станет мягкой. Выньте курицу. Из оставшейся жидкости приготовьте подливку: доведите до кипения и сгустите разведенным в холодной воде кукурузным крахмалом. Подливкой полейте курицу.