Тушеный картофель в горшочках
|
|
27.11.2011 |
Продукты
1 кг картофеля, 250 г сметаны, 150 г твердого сыра, соль, душистый, перец горошком, зелень петрушки и укропа.
Приготовление Сыр натрите на мелкой терке. Очищенный картофель нарежьте кружочками, положите в глиняные горшочки, посолите, добавьте перец горошком, залейте сметаной и посыпьте тертым сыром. Накройте горшочки крышкой и тушите в горячей духовке до готовности. Тушеный картофель обильно посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа и подайте со свежими овощами - помидорами, огурцами, редисом. |