Главная
Поиск
Карта сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи






Мясные блюда

Тушеная говядина по-сычуаньски

Версия для печати
13.03.2012

 Тушеная говядина по-сычуаньскиПродукты

 

100 г бамбуковых ростков (свежих или консервированных), 1  кг постной говядины без костей, 3 см имбирного корня, 2  стебля зеленого чеснока или черемши, 10 горошин сычуаньского перца, 1 плод звездчатого аниса, 15 г кускового сахара или 1 ст. л. сахарного песка, 60 мл растительного масла, 2 ст. л. соленой соевой пасты, 3,5 ст. л. рисового вина, соль.

 

Продолжение...
 

Нежная тушеная говядина

Версия для печати
11.03.2012

Нежная тушеная говядинаПродукты


300 г мяса с реберной части, 3,5 ст. л. сахара, 5 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. рисового вина, 10 г кусочков коры сенны, 5 см свежего имбирного корня, 3 стебля зеленого чеснока, 3 ст. л. кунжутного масла.

 

Продолжение...
 

Жареная свинина с красным соевым творогом

Версия для печати
04.12.2011

Жареная свинина с красным соевым творогомПродукты


1 кг свинины, 3 ст. л. красного соевого творога, 200 мл воды, 2 ч. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла.

 

Продолжение...
 

Запеченный окорок

Версия для печати
01.12.2011

Запеченный окорокПродукты


1 кг свинины, 50 г чеснока, 120 г растительного масла, соль, черный молотый перец, лавровый лист. 

 

Продолжение...
 

Говядина тушенная с квасом

Версия для печати
29.11.2011

Говядина тушенная с квасомПродукты


170 г говядины, 10 г жира, 15 г томатного пюре, 100 г картофеля, 30 г репчатого лука, 30 г моркови, 130 г хлебного кваса, 20 г репы, 15 г петрушки, соль, пряности, 3 г пряной зелени.

 

Продолжение...
 






Кулинарные рецепты © 2010-2019
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования