Продукты

500 г. сладкого перца, 100 г ядер грецких орехов, 25 г чеснока, 50 г кинзы, 50 г укропа, 50 г зелени петрушки, 25 г винного уксуса, 5 г красного молотого перца, 10 г хмели-сунели, соль, черный молотый перец.

Продукты

500 г сладкого перца, 400 г баклажанов, 10 г чеснока, 150 г репчатого лука, 150 г помидоров, 25 г растительного масла, соль, черный молотый перец.

Продукты

500 г свежих огурцов, 250 г маринованных или соленых огурцов, 10 г горького стручкового перца, 40 г растительного масла, 10 г уксуса, 7 г соли.

Продукты

300 г небольших огурцов, 200 г маринованных или соленых грибов, 20 г корней хрена, 25 г растительного масла, 15 г уксуса, соль, сахар, зеленый лук и укроп, листья зеленого салата.

Продукты

100 г обжаренных баклажанов, 70 г репчатого лука, 80 г помидоров, 20 г растительного масла, тонкий армянский лаваш, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, листья зеленого салата.

Продукты

300 г баклажанов, 100 г плавленого сыра, 15 г чеснока, 50 г растительного масла, соль, зелень петрушки, листья зеленого салата.

Продукты

300 г баклажанов, 100 г помидоров, 50 г чеснока, соль, черный молотый перец, зелень петрушки листья зеленого салата.

Продукты

300 г филе свежего окуня или другой свежей рыбы, 25 г уксуса, 100 г соевого соуса, 20 г чеснока, 1 лимон, соль, черный молотый перец, тертый имбирь.

Продукты

6 яиц, 200 г мяса (говядины или баранины), 100 мл рисового вина, 2 головки красного лука, 1 небольшой корень имбиря, соль.

Продукты

300 г печеночного паштета, 150 г сливочного масла, 70 г сливок, 10 яиц, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, листья зеленого салата.