| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Грибная буженина |
|
| 21.06.2011 | |
|
Крупные плодовые тела польского гриба, подберезовика или другого трубчатого гриба, соль, хрен, горчица или кетчуп, белый хлеб.
Приготовление
Очищенные грибные шляпки разрезать пополам. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отваривать подготовленные шляпки 10-15 минут. Откинуть грибы на сито, дать стечь и еще горячими подать с тертым хреном, горчицей и белым хлебом. Отвар можно использовать для приготовления супа. |
