21.06.2011 |
Продукты Крупные плодовые тела польского гриба, подберезовика или другого трубчатого гриба, соль, хрен, горчица или кетчуп, белый хлеб.
Приготовление Очищенные грибные шляпки разрезать пополам. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отваривать подготовленные шляпки 10-15 минут. Откинуть грибы на сито, дать стечь и еще горячими подать с тертым хреном, горчицей и белым хлебом. Отвар можно использовать для приготовления супа. |