| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Свинина в вине |
|
| 07.11.2011 | |
|
800 г свинины (мякоти), 100 мл соевого соуса, 75 мл хереса, 1 ст. л. нерафинированного сахара, 4 пера зеленого лука, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление
Мясо промойте, нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите и измельчите. Зеленый лук промойте, нарежьте кусочками по 2 см. Положите все в глубокую миску, влейте соевый соус, херес, добавьте сахар, чеснок и лук. Залейте горячей водой, чтобы она полностью покрыла мясо. Поставьте миску в пароварку и готовьте на пару 1,5-2 часа (до готовности). Блюдо подайте к столу горячим. |
