150 мл горячего бульона или воды, 100 мл соевого соуса, 100 г коричневого сахара, 2 ст. л. белого вина, 1 ч. л. соли, 1/2 ч.л. глютамата натрия, 2 зубчика чеснока, 1 кг свинины (целым куском).

Приготовление

Чеснок истолките и положите с остальными ингредиентами, кроме свинины, в 2-литровую сковороду. Свинину промойте, погрузите в бульон с приправами. Накройте сковороду и доведите жидкость до кипения, держите на слабом огне до готовности. Готовую свинину нарежьте тонкими ломтиками. Подайте в горячем виде с соусом.

Кулинарные рецепты © 2010-2024