| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Говядина паровая с луком |
|
| 01.11.2011 | |
|
600 г говядины, 3 головки репчатого лука, 60 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 70 г кочанного салата, соль по вкусу.
Приготовление
Мясо промойте, очистите от пленок и жил, нарежьте кусочками, посолите. Положите в верхнюю кастрюлю пароварки, добавьте крупно нарезанные петрушку и сельдерей, варите на пару 20-25 минут. Лук почистите, нарежьте полукольцами, обжарьте в масле на сковороде до золотистого цвета. Готовое мясо выложите на блюдо, сверху положите лук и посыпьте нарезанным салатом. |
