Телятина паровая

Продукты

Приготовление

Мясо промойте, очистите от пленок и жил, разрежьте на 2-3 куска. Морковь, лук, корень петрушки почистите, промойте и разрежьте: морковь и корень петрушки - на две части, лук - на четыре.  Поместите в кастрюлю пароварки нарезанные овощи, сверху уложите мясо и готовьте на пару 15-25 минут (до готовности). В конце варки посолите. Подайте паровую телятину с белым соусом. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, отварные овощи или рис.