| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Баранина на пару |
|
| 23.10.2011 | |
|
600 г баранины, 2 ст. ложки десертного вина, 5 г молотого душистого перца, 5 г фенхеля, соль по вкусу.
Приготовление
Баранину промойте, положите в нижнюю кастрюлю пароварки и отварите до полуготовности. Выньте, нарежьте соломкой и положите в миску. Добавьте вино, перец, фенхель, посолите, тщательно перемешайте, поставьте в верхнюю кастрюлю пароварки и варите на пару до готовности.
Как подавать Готовое блюдо подайте с чесноком и соевым соусом, можно также с соусом красным перечным или «Охотничьим». |
