| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Пюре для детей |
|
| 12.09.2011 | |
|
Состав: куриное филе - 60 г, пшеничная мука - 2 г, мясной бульон или молоко - 40 мл, раствор соли - 1,5 мл (из расчета 10 г соли на 100 мл воды).
Приготовление
Отваренное куриное филе пропускают два раза через мясорубку, добавляют пшеничную муку, прожаренную на масле до золотистого цвета, бульон (или молоко) и старательно растирают, добавляют немного солевого раствора и кипятят на малом огне в течение 2-3-х минут, все время перемешивая.
|
