Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи

Черносмородинный торт по-американски

Версия для печати
15.08.2011

Черносмородинный торт по-американскиПродукты

 

500-750 г черной смородины, 1,5 ст. л. кукурузного крахмала, 175 г сахара, песочное тесто приготовленное из 250 г муки, 2 ст. л. лимонного сока, 25 г сливочного масла, 1 яйцо.
Время приготовления: 45 минут. 
Температура духовки: 190°С.

 

Приготовление

 

Удалите у ягод плодоножки, промойте и обсушите и сложите в миску. Смешайте кукурузный крахмал и сахар с 75 мл воды до однородной консистенции и соедините этот загуститель с черной смородиной. Оставьте на 15 минут. Выстелите форму для пирога диаметром 20 см готовым тестом, положите на него ягодную смесь, сбрызните лимонным соком и разложите маленькие кусочки сливочного масла. Используя остатки теста, выложите сверху решетку, смажьте слегка взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте пирог на средней полке духовки около 45 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.

 

Как подавать

Подавать пирог чуть теплым или холодным, к нему поставьте вазочку со взбитыми сливками или свежие сливки.

 





Кулинарные рецепты © 2010-2021
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования