Компот из красной смородины

Продукты

Время охлаждения: 1 час

Приготовление

Отделите ягоды от кистей, промойте в дуршлаге и дайте стечь воде. Возьмите миску и уложите чередующимися слоями смородину и сахар. Оставьте в теплой комнате на несколько часов, чтобы сахар растворился, затем влейте бренди, перемешайте.
Выложите смородину с соком в бокалы и поставьте в холодильник на час.

Как подавать

Подайте к компоту сливки.

Вариант

Приготовьте сироп из сахара и 2 столовых ложек воды и залейте горячим сиропом красную смородину. Дайте остыть, затем поставьте в холодильник часа на два.