| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Салат из сырых овощей и фруктов |
|
| 22.07.2010 | |
|
40 г. моркови, 40 г. капусты, 50 г. яблок, 30 г. абрикосов, 30 г. сметаны, 5 г. сахара, 1/4 лимона, 1 г. соли, лимонной цедры по вкусу.
Приготовление Очищенные морковь и капусту нашинковать соломкой и стереть с солью. Яблоки очистить и удалить из них сердцевину, из абрикосов вынуть косточки. Часть фруктов оставить для оформления салата, а остальные нарезать тонкими ломтиками, смешать с подготовленными овощами, заправить лимонным соком, лимонной цедрой, сахаром и сметаной. Готовый салат положить в салатник горкой я оформить оставшимися фруктами. |
