Помидоры, фаршированные свежими овощами и рисом
|
|
22.07.2010 |
На 1 порцию: 200 г. помидоров, 30 г. моркови, 10 г. белых кореньев, 20 г. риса, 15 г. сливочного масла, 15 г. сметаны, 1/6 яйца, 5 г. сыра, 5 г. зелени, 2 г. соли.
Приготовление
Помидоры промыть, удалить плодоножку и сердцевину. Овощной фарш смешать с вареным рассыпчатым рисом, яйцом и рубленой зеленью. Нафаршировать помидоры, положить на сковороду, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу. |