08.08.2011 |
Продукты 4 персика, 40 г сливочного масла, 25 г сахара демерара (желтого), 1 ч. л. порошка карри. Время приготовление: 15-20 минут. Температура духовки: 180°С.
Приготовление Очистите персики, разделите их пополам и выньте косточки. Нарежьте половинки тонкими ломтиками и разложите их на сковороде, смазанной полпорцией масла. Перемешайте сахар с карри и посыпьте этим порошком персики. Настругайте сверху оставшееся масло и запекайте в духовке минут 15, пока сахар не расплавится, а фрукты не станут золотисто-бурыми. Как подавать Используйте как экзотический гарнир к жареной свинине или любому пряному блюду с рисом. |