На 1 порцию: 20 г. риса, 10 г. сливочного масла, 75 г. картофеля, 25 г. моркови, 15 г. белых кореньев, 5 г. зелени, 20 г. сметаны, 350 мл. овощного отвара, 2 г. соли.