Ежевично-яблочное варенье

Продукты

Приготовление

Разварите в половине воды ежевику, в другой половине, отдельно, нарубленные яблоки и растолките все это. Объедините два пюре, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Быстро прокипятите до загустения. Чтобы получилось варенье без косточек, процедите ежевику, а потом объедините пюре и сок с разваренными яблоками. Используйте на 25% меньше сахара, чем в случае цельноплодного варенья.