| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Опенки с майораном |
|
| 27.06.2011 | |
|
500 г опенков осенних, 80 г сливочного масла, стаканчик сметаны, 20 г муки тонкого помола, 1 луковица, черный молотый перец, лавровый лист, майоран.
Приготовление
Тщательно промытые молодые шляпки грибов тушить до мягкости с луком, солью, тмином, черным молотым перцем и лавровым листом. Последний потом вынуть и залить грибы сливками, взбитыми с мукой, проварить и в конце добавить по вкусу толченый майоран. Подавать с кнедликами. |
