Кнедлики с грибами

На части масла обжарить мелко нарезанный лук, добавить смесь почищенных, нарезанных кусками грибов (чем разнообразнее будет эта смесь, тем лучше) и тушить. В другой посуде обжарить до золотистого цвета нарезанные кубиками кнедлики. Добавить тушеные грибы, посолить и залить все взбитыми яйцами. Когда яйца застынут, снять с огня и положить на кнедлики кусочек масла. Подавать с салатом из капусты или огурцов.