Печень по-чешски

Продукты

300 г свежих грибов, 1 кг свиной печени, 200 г репчатого лука, 500 мл взбитых сливок, тмин, черный молотый перец, соль, карри, 100 мл растительного масла.

Приготовление

Печень нарезать широкой лапшой, приправить пряностями и жарить на растительном масле. Добавить нарезанный лук, грибы и снова жарить. Залить взбитыми сливками, дать закипеть и посолить по вкусу. Подавать с картофелем, рисом или белым хлебом.