| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Соус брусничный |
|
| 18.10.2010 | |
|
Брусничный сок – 500 грамм, картофельный крахмал – 2 столовых ложки, брусника – 150 грамм, сахар на любителя и по вкусу.
Приготовление Берем сок и процеживаем, перемешиваем с сахаром и доводим до кипения. Крахмал надо развести небольшим количеством воды до растворения крахмала, после чего эту смесь потихоньку выливаем в кипящую жидкость, и продолжаем варить на маленьком огне, помешивая, пока масса не загустеет. После чего добавляем ягоды, перемешиваем и даем остыть. |
