Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи






Торт «Кучерявый пинчер»

Версия для печати
07.08.2010

Торт кучерявый пинчерПродукты для коржа: берем 4 яйца, 1,5 ст. сахара, муки 2,5 ст., 1,5 ч. л. гашеной уксусом соды.


Продукты для крема: 1 л. жирной сметаны, 1,5 ст. сахарной пудры.


Для начинки: 50 г. кураги, 50 г чернослива, 50 г. изюма.


Продукты для глазури: молока 2 столовые ложки, 2 ст. л. сахара, какао 2 столовые ложки, 50 г. сливочного масла.


Для обработки формы: 30 г. маргарина, манки 2 ст. л.

 

Приготовление коржа
Взбить миксером яйца и постепенно ввести сахар, продолжая взбивать. Затем добавить муку с гашеной содой и еще раз взбить. Форму берем и смазываем маргарином и посыпаем манкой. Тесто в форму вылить и выпекать до готовности. Остывший корж вынуть из формы и пополам порезать, при этом нижняя часть должна быть тоньше, чем верхняя. Верхнюю часть коржа поломать на небольшие кусочки.
  
Приготовление крема

Берем и взбиваем сметану и сахарной пудрой. Курагу и чернослив промыть, запарить, порезать маленькими кубиками. Нижний корж смазать обильно кремом, посыпать курагой, черносливом, запаренным изюмом. Сверху выложить кусочки поломанного коржа, предварительно обмакнув их в крем. Далее - Снова сухофрукты, кусочки коржа в креме. Таким образом сформовать торт до конца, пока не кончатся сухофрукты и кусочки поломанного коржа. Верх торта залить глазурью.

 

Рекомендуем посмотреть

Свежие свадебные новинки.

 

Приготовление глазури

Сахар размешать с какао и молоком, нагреть на маленьком огне до растворения сахара, добавить масло и греть до полного растворения, немного остудить.

 

Готовому торту дать сутки пропитаться в холодном месте.

 





Кулинарные рецепты © 2010-2019
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования