07.08.2010 |
Продукты 2 яйца, мука, куриное мясо, зелень, соль, перец.
Приготовление
Лапша: яйца взбить, добавить муку и замесить крутое тесто. Полученное тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать тонким слоем и нарезать в форме лапши. Сварить курицу, вынуть, разобрать по кусочкам и вернуть в бульон. В кипящий бульон постепенно всыпать лапшу, постоянно мешая. Варить 5 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита. |