07.08.2010 |
Продукты 700 г. свинины, 4 крупных клубня картофеля, квашеной капусты 300 грамм, 2 головки репчатого лука среднего размера, сливочного масла две столовые ложки, соль, душистый перец горошком, лавровый лист, растительное масло.
Приготовление Свинину помыть, нарезать небольшими кусочками, пожарить на растительном масле с нарезанным мелкими кубиками луком. Переложить в кастрюлю, долить воды и тушить минут сорок. Затем посолить, лавровый лист, добавить душистый перец горошком, перемешать. Добавить нарезанный маленькими кубиками картофель, тушить вместе с мясом минут пятнадцать. Добавить квашеную капусту, сливочное масло и тушить до готовности. Приятного аппетита! |