700 г. свинины,
4 крупных клубня картофеля,
квашеной капусты 300 грамм,
2 головки репчатого лука среднего размера,
сливочного масла две столовые ложки,
соль,
душистый перец горошком,
лавровый лист,
растительное масло.

Приготовление

Свинину помыть, нарезать небольшими кусочками, пожарить на растительном масле с нарезанным мелкими кубиками луком. Переложить в кастрюлю, долить воды и тушить минут сорок. Затем посолить, лавровый лист, добавить душистый перец горошком, перемешать. Добавить нарезанный маленькими кубиками картофель, тушить вместе с мясом минут пятнадцать. Добавить квашеную капусту, сливочное масло и тушить до готовности. Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты © 2010-2024