|
30.07.2010 |
|
 Продукты
1 кочан цветной капусты, лука 2 головки репчатого среднего размера, 3-4 маленьких зубчика чеснока, 500 мл томатного сока, а также муки 2 ст. л., зелень, растительное масло, соль, сахар, любимые специи, кунжут.
Приготовление Капусту разобрать на соцветия, надо на несколько минут опустить в подсоленную воду. Лук порезать маленькими кубиками и обжарить с капустой на масле. Добавить измельченный чеснок, посыпать мукой. Перемешать. Залить соком, посолить, приправить специями, добавить сахар. Тушить 10 минут. При подаче посыпать мелко порезанной зеленью и кунжутом. |
