Сливы с марципаном

Продукты

500 г консервированных половинок слив, 100 г сырой марципановой массы, 50 г сливок, 30 г сахарной пудры, 20 г ядер миндаля, 20 г фисташек, 15 г сливочного масла, 1 яичный белок.

Приготовление

Марципановую массу смешайте со сливками до получения кремоподобной массы. Яичный белок взбейте, добавив сахарную пудру. Ядра миндаля нарубите. Консервированные сливы отцедите от сиропа, уложите в форму, смазанную сливочным маслом. Взбитый белок и миндаль смешайте с марципановой массой и полейте сливы. Запекайте под грилем до золотисто-коричневой корочки. Посыпьте измельченными фисташками и подайте в той же форме.