Салат из обжаренных кабачков
|
|
08.03.2012 |
Продукты 300 г кабачков, 20 г чеснока, 50 г растительного масла, 100 г майонеза, 30 г хмели-сунели, зелень петрушки.
Приготовление Кабачки нарежьте кружочками толщиной 1 см, обжарьте с двух сторон на растительном масле. Обжаренные кабачки уложите в салатник и остудите. Приготовьте соус: чеснок раздавите в чесночнице, соедините с майонезом, добавьте хмели-сунели, хорошо перемешайте. Зелень петрушки мелко нарежьте. Залейте кабачки приготовленным соусом и посыпьте измельченной зеленью петрушки. |