Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи

Суп с луком-пореем

Версия для печати
04.12.2011

Суп с луком-пореемПродукты


600 мл бульона, 250 г мяса, 100 г лука-порея, 20 г сливочного масла, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.

 

Приготовление

 

Мясо нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Лук-порей мелко нашинкуйте. Мясо и лук-порей обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, положите в него обжаренное мясо и лук-порей, веточку петрушки и варите до готовности мяса. Петрушку и мясо выньте из бульона, бульон процедите. Мясо мелко порубите, положите в процеженный бульон, доведите до кипения, заправьте солью и молотым перцем.

 





Кулинарные рецепты © 2010-2020
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования