Салат из сладкого перца со щавелем и орехами

Продукты

500 г сладкого перца, 100 г щавеля, 50 г ядер грецких орехов, 20 г зелени петрушки, 30 г растительного масла, соль, черный молотый перец.

Приготовление

Сладкий красный перец очистите от семян, нарежьте кубиками. Щавель нарежьте соломкой. Ядра грецких орехов измельчите. Зелень петрушки мелко нарежьте. Перец и щавель соедините, добавьте измельченные ядра орехов, перемешайте. Салат посолите, посыпьте черным молотым перцем, полейте растительным маслом, осторожно перемешайте и посыпьте измельченной зеленью петрушки.