Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи

Среднегорский салат

Версия для печати
01.12.2011

Зеленые прокрученные помидорыПродукты


500 г зеленых помидоров, 100 г красных помидоров, 50 г острого стручкового перца, 80 г репчатого лука, 50 г чеснока, 50 г растительного масла, соль, уксус, зелень петрушки.

 

Приготовление

 

Зеленые помидоры испеките в горячей духовке, пропустите через мясорубку, взбейте до получения пюре, смешайте с толченым чесноком, растительным маслом, солью и уксусом по вкусу. Добавьте немного измельченной зелени петрушки. Подготовленную смесь выложите в салатник. Острый мелкий перец испеките в духовке, удалите семена и плодоножки. Красные помидоры нарежьте ломтиками. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Сверху на салат уложите кольца лука, поверх него - печеные стручки острого перца и ломтики красных помидоров.

 





Кулинарные рецепты © 2010-2020
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования