Весенний овощной салат

Продукты

100 г огурцов, 100 г редиса, 100 г зеленого салата, 50 г зеленого лука, 100 г сметаны, 2 яйца, соль, укроп.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте дольками. Огурцы и редис нарежьте тонкими ломтиками, зеленый салат - полосками. Зеленый лук - колечками. Укроп измельчите. Подготовленные огурцы, редис и зеленый салат соедините, добавьте соль по вкусу, полейте половиной нормы сметаны, осторожно перемешайте. Переложите салат в салатник, полейте оставшейся сметаной, украсьте дольками вареных яиц, посыпьте измельченной зеленью и подайте.