500 г малосоленой семги, 50 г сухариков, 100 г помидоров, 25 г соевого соуса, 15 г коньяка, 10 г сахара, 1 лимон, черный молотый перец, зелень петрушки, листья зеленого салата.

Приготовление

Филе семги нарежьте тонкими ломтиками. Из половинки лимона выжмите сок. Вторую половинку лимона нарежьте тонкими ломтиками.

Приготовьте заправку: к соевому соусу добавьте лимонный сок, коньяк, сахар и черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Ломтики семги полейте приготовленной заправкой и поставьте на 2 часа в холодильник. Зелень петрушки для украшения нарежьте. Переложите семгу на блюдо и смешайте с помидорами, сухариками, ломтиками лимона и зеленью петрушки и подайте.

Кулинарные рецепты © 2010-2024