Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи

Праздничный карп с вином

Версия для печати
10.11.2011

Праздничный карп с виномПродукты


125 кг рыбы, 750 г репчатого лука, 300 г растительного масла, 250 г помидоров, 200 г вина, 100 г зелени петрушки, соль, черный молотый перец.

 

Приготовление

 

Очищенную рыбу промойте, обсушите, нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко нарежьте. Очищенный лук нарежьте тонкими кольцами, спассеруйте на растительном масле, добавьте помидоры, измельченную зелень петрушки и молотый перец, залейте вином, хорошо перемешайте. Сверху уложите рыбу и запекайте в горячей духовке, поливая рыбу соусом. Готовую рыбу выложите на блюдо и полейте соусом, в котором она готовилась.

 





Кулинарные рецепты © 2010-2024
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования