| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Салат из сосисок с зеленым горошком |
|
| 07.11.2011 | |
|
150 г сосисок, 50 г консервированного зеленого горошка, 50 г майонеза, 10 г горчицы, 10 г лимонного сока, 2 яйца, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.
Приготовление
Сосиски отварите, охладите и нарежьте кружочками. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. Зеленый горошек отцедите от маринада.
Приготовьте заправку: майонез соедините с горчицей и лимонным соком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, перемешайте.
Сосиски, яйца и зеленый горошек смешайте, полейте приготовленной заправкой и оставьте на 10-15 минут. Зелень петрушки мелко нарежьте. Переложите салат в салатник, посыпьте измельченной зеленью петрушки и подайте.
|
