600 г апельсинов, 100 г твердого сыра, 50 г ядер грецких орехов, 100 г зеленого салата, 50 г аниса, 40 г оливкового масла, соль, сахар, черный молотый перец.

Приготовление

Из двух апельсинов выжмите сок. Остальные апельсины очистите от кожуры, удалите белые пленки и нарежьте кружочками. Кружочки разрежьте на сегменты и удалите косточки. Анис очистите, промойте холодной водой, удалите зеленую часть. Корни нарежьте мелкими кусочками. Листья зеленого салата порвите на мелкие кусочки. Сыр натрите на мелкой терке. Ядра грецких орехов измельчите. Кулинария и здоровое питание также могут быть разделами женского сайта наряду с красотой, модой, здоровьем, фитнесом и отношениями с противоположными полом.

Приготовьте заправку: выжатый апельсиновый сок соедините с оливковым маслом, добавьте соль, сахар и черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Апельсины и анис соедините, полейте приготовленной заправкой, осторожно перемешайте. Переложите салат в салатник, посыпьте тертым сыром и измельченными орехами и подайте.

Кулинарные рецепты © 2010-2024