Блинчики с яблоками

Испеките пресные блинчики. Небольшие яблоки очистите от кожицы, специальной выемкой удалите сердцевину, на 5 минут поместите в кипяток. Затем выньте яблоки на сито, нафаршируйте густым вареньем или повидлом. Каждое нафаршированное яблоко заверните в блинчик. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите целыми блинчиками, поместите яблоки, завернутые в блинчики. Пустые места заполните нарезанными блинчиками и полейте растительным маслом. Сверху форму прикройте целым блинчиком и запекайте в духовке 1 час. Подавая, посыпьте сахаром и корицей.