200 г говядины или свинины, 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г репчатого лука, 10 г чеснока, 100 г твердого сыра, 50 г растительного масла, 100 г сметаны, 4 яйца, соль, зелень петрушки и укропа, листья зеленого салата. Мясо нарежьте соломкой, положите на разогретую сковороду и потушите до готовности. Морковь отварите, очистите и нарежьте соломкой.

Приготовление

Картофель очистите, нарежьте соломкой. Репчатый лук очистите и нашинкуйте. Картофель с луком обжарьте на раститчльном масле до золотистой корочки. Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. Белки нарежьте соломкой, желтки натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и раздавите в чесночнице. Сыр натрите на мелкой терке.

Приготовьте «кукушкины яйца»: натертый сыр смешайте с чесноком, добавьте сметану, перемешайте. Сформуйте несколько небольших шариков и обваляйте их в натертом желтке. Подготовленное охлажденное мясо, морковь картофель с луком и вареные белки смешайте, добавьте половину сметаны, соль по вкусу, перемешайте. Зелень петрушки мелко нарежьте.

На блюдо, покрытое листьями зеленого салата, выложите приготовленную смесь, придав ей форму гнезда. В углубление посередине насыпьте измельченную зелень петрушки и уложите «кукушкины яйца».

Реставрация Mitsuoka K2

Реставрация Mitsuoka K2 конструкторское бюро имени смирнова Mitsuoka.

autorestavrator.ru

Все новостройки москвы бизнес класса на сайте

Смотрите все новостройки москвы бизнес класса на сайте.

msk.2realty.ru

Кулинарные рецепты © 2010-2024