Салат из консервированной рыбы
|
|
23.10.2011 |
Продукты 250 консервированной скумбрии в масле, 100 г репчатого лука, 3 яйца, 100 г майонеза, зелень петрушки.
Приготовление Яйца сварите вкрутую, очистите и нашинкуйте. Консервированную рыбу выньте из масла и нарежьте кусочками. Репчатый лук очистите, нашинкуйте, залейте кипятком и оставьте на 3-4 минуты. Затем воду слейте. Зелень петрушки мелко нарежьте. Подготовленную рыбу, яйца и лук смешайте, полейте майонезом, осторожно перемешайте. Переложите салат в салатник, охладите в холодильнике. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью петрушки.
|