Пикантные куриные отбивные

Продукты

Куриная грудка - 200 г, репчатый лук - 100 г, ананасы - 80 г, майонез - 10 г, маслины черные без косточек - 5 шт., специи «Для курицы» или «Карри».

Приготовление

На фольгу на противне положите лук, нарезанный тонкими кружочками, посолите. На лук выложите куриную грудку, отбитую в большую отбивную толщиной 1 см, посыпанную приправой. Сверху положите кусочки ананасов, вымешанных в небольшом количестве майонеза. Запекайте в духовом шкафу 30 минут при температуре 180 °С. Украсьте блюдо черными маслинами без косточек, нарезанными кружочками, и листочками петрушки.