Главное меню
Главная
Поиск
Карта сайта
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Гарниры
Закуски
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие блюда
Сладкие пироги
Фруктово-ягодные супы
Кисели
Компоты
Желе и муссы
Коктейли
Соусы
Закусочные пироги
Пицца
Кулинарные секреты
Детское питание

Домашнее консервирование
Консервирование
Замораживание
Стерилизация
Варенье
Желе
Повидло и мармелад
Сиропы и соки
Виноделие
Маринование
Чатни
Сушка
Кетчупы
Соление
Пасхальные яйца
Кулинарные статьи

Выращиваем тыкву

Версия для печати
17.08.2011

Выращиваем тыквуВ большинстве теплых регионов произрастают различные типы и формы тыкв. Все они очень близки с ботанической и кулинарной точек зрения. Но существуют и чисто декоративные тыквы, в пишу непригодные. Различают два типа тыкв - кустовую и длинноплетистую. В обоих случаях тыкве требуется много места, так что крепко подумайте, стоит ли вообще выращивать эту культуру.


Планируем урожай
Тыква любит солнце и богатую, хорошо дренированную почву. Идеальное место для нее - вершина компостной кучи. В ином варианте выкопайте лунку 40 х 40 см и заполните ее хорошим компостом, оставив на поверхности мелкую выемку.


Сколько растений посадить
Двух-трех растений на семью достаточно.

Сорта

Кустовые крукнеки (кривошейки), дающие мелкие плоды в начале лета: Голд Саммер Крукнек и Пролифик Стрейт Нек.
Крупноплодные кустовые сорта: Грибовская кустовая и Витаминная.
Длинноплетистая форма: Нудл.


Технология выращивания
В конце апреля - начале мая посейте одно-два семечка в горшочек диаметром 7,5 см с субстратом для посева семян. Проращивайте при температуре 18-21°С и закаливайте всходы в необогреваемом парнике. Пересадите их на постоянную грядку в открытый фунт в конце мая - начале июня с интервалом между растениями не менее 1 м. Когда на побегах будет пять листьев, прищипните верхушечную почку. Если присыпать землей боковые побеги в том месте, где они отходят от главного стебля, плоды будут крупнее. В этом случае образуются придаточные корни и растение получает больше питания. В сухую погоду обеспечьте обильный полив.


Вредители и болезни

Главные враги тыквы - тли, паутинный клещ и тепличная белокрылка. Вероятные патологии: вирус огуречной мозаики, мучнистая роса и болезни, передаваемые через почву.


Сбор и хранение урожая
Мелкоплодные сорта собирайте летом, а крупноплодные оставляйте до поздней осени. Храните зимой в защищенном от низких температур помещении.
 





Кулинарные рецепты © 2010-2026
Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования