Черешня для коктейлей

Продукты

500 г черешни, 50 мл воды, 100 г сахара, 2 ст. л. мараскина (вишневого ликера), вишневой водки или бренди.

Время приготовления: 5 минут

Приготовление

Вымойте и обсушите черешню. Выбросите поврежденные плоды, у оставшихся удалите косточки. Вскипятите воду с сахаром, проварите до получения сиропа, все время помешивая, пока сахар не растворится. Дайте сиропу остыть. Уложите черешню в баночки. Добавьте в сироп мараскин, вишневую водку или бренди и залейте этой жидкостью черешню. Закройте герметичными, лучше завинчивающимися, крышками и храните в прохладном темном месте. Через три месяца черешня готова к употреблению.