| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Маринованные грибы |
|
| 10.07.2011 | |
|
500 г грибов, солодовый уксус, 1 небольшая луковица, 2 пластинки мускатного цвета, по 1/2 ч. л. молотого имбиря, соли и молотого белого перца.
Приготовление
Очистите грибы и обрежьте кончики их ножек. Положите в кастрюлю и залейте уксусом, добавив очищенный, нарезанный колечками лук, мускатный цвет, имбирь, соль и перец. Накройте крышкой и кипятите, пока грибы не размякнут и не дадут усадку. Разложите их по банкам, залейте процеженным уксусом и сразу же закупорьте. Через месяц можно есть. |
