| Главное меню | |||
|---|---|---|---|
|
| Домашнее консервирование | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ежевичное желе |
|
| 04.07.2011 | |
|
2 кг ежевики, 50 мл воды, сок 2 лимонов или 1 чайная ложка, лимонной кислоты, сахар. Приготовление
Вымойте плоды, дайте стечь воде, насыпьте их в котел, залейте водой, добавьте лимонного сока (или кислоты). Разварите, процедите, измерьте объем сока, снова доведите его до кипения. Потом замешайте в него сахар из расчета 750 г на 1 л. |
