Зеленый горошек

Зеленый горошек содержит много белка, солей калия, витаминов группы В, в том числе фолиевой кислоты, в нем имеется также каротин и небольшое количество витамина С. Сушеный горох обладает высокой калорийностью, но витамин С в нем отсутствует.